Observatorio de la Dehesa

 Encina

Quercus ilex subsp. ballota, L.

 

Es una de las especies más características de nuestras dehesas. De hoja perenne o persistente, de color verde oscuro en el haz y claro y aterciopelado en el envés. Las flores se agrupan en amentos. Su fruto es la bellota, que en principio es de color verde y cuando madura se torna de un color marrón oscuro. Por su naturaleza recalcitrante, las bellotas no se pueden conservar a largo plazo, por lo que las consideramos semillas de temporada.