Hoy ha tenido lugar la reunión del jurado encargado de valorar las casi cien obras presentadas a nuestro I Concurso de Creación Artística y formado por representantes del Observatorio de la Dehesa y de la Facultad de Bellas Artes
La naturaleza es una de las mejores fuentes de inspiración, y por eso nos hemos animado a lanzar un concurso para alumnos de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Salamanca.
Sopa con aroma de bellota y trufa, carne de jabalí, helado y turrón de bellota… estos son algunos de los platos que forman parte del menú degustación elaborado por el restaurante Don Fadrique y promovido desde el Observatorio de la Dehesa. El objetivo: llevar a la mesa una serie de propuestas culinarias en las que los protagonistas sean la bellota y otros productos típicos de nuestras dehesas.
¡Estamos de estreno! Os contamos nuestras motivaciones para crear el Observatorio y todo lo que tenemos pensado hacer en los próximos meses.
